青菜炒蘑菇是一道很常见的家常小炒，相信很多人都吃过，但是要怎样把这道菜做的好吃又入味呢？今天，就让阿通来给大家分享一下青菜炒蘑菇的做法吧！主要食材:青菜，香菇，蒜。主要调料:盐，油，水淀粉，蚝油，白糖，鸡精。第一步:将青菜洗净，去除青菜的根部，然后将青菜帮掰开，方便青菜入味。放入盘中备用。第二步:将
突然想起冷吃兔很好吃，觉得鸡翅尖也可以用这种做法。平时卤翅尖吃得太多了，这种做法简单还可以存放几天，作为追剧的小零食很棒。大家买翅尖记得选择，弹性十足，用手按压后凹陷部位可以很快恢复原位。品质较差的鸡翅弹性不足，用手按压后凹陷很难恢复过来。今天就来做个冷吃鸡翅尖，口感肥美，做得软烂入味。香而不腻、辣
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山出
酸梅汤是大多数人夏天最爱喝的汤品，正宗的酸梅汤都是一定要用冰糖熬制而成的，而且其中的乌梅、山楂消油解腻，开胃健脾等等功效，喝起来的口感也十分酸甜，当你在夏日过于疲惫的时候，喝上这样一杯酸梅汤，能够起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力，另外还可以在夏季出去游玩带上，避免晕车中暑！食材：30g乌
给大家推荐一款养颜甜品，桃胶雪莲子炖牛奶，一碗相当于敷了30张面膜，是仙女们的必备养颜“神器”！雪莲子又名皂角米，营养价值很高，是一种低脂肪的食物，所以要减肥的小仙女也可以吃~桃胶具有和血益气，止痛的功效，是一种物美价廉的美颜“神器”。桃胶和雪莲子一起煮的效果更是加倍！所需材料桃胶 5颗，雪莲子 1
适合孩子吃的香煎三文鱼，美味营养，做法简单，一学就会鱼的种类有很多中，有鲫鱼，鮸鱼，鲤鱼等等很多种类，呢么怎样做出一道既简单又美味，拍照片还好看鱼呢？当然是三文鱼，说道三文鱼大家第一个想到的一定是生吃，但我相信有很多人是不吃生东西的，那么今天来教大家做一道香煎三文鱼。把三文鱼吃成更过的样子，大人孩子
1. 先准备好食材吧。2. 米饭先加适量老抽和酱油用筷子搅拌均匀，争取每粒米都吸收到酱油。鸡蛋和少许清水打散，小葱切成葱花待用。3. 热锅倒适量油倒进鸡蛋液翻炒后出锅装碗。4. 热锅继续倒少量油倒进米饭翻炒。5. 2勺酱菜继续翻炒均匀。6. 倒进提前炒好的鸡蛋来回翻炒几下。7. 最后丢进葱花翻炒两下
蒜蓉是我们平时做很多菜时都会用到的调味料，做很多蒸菜时也都会用到蒜蓉，像我们平时常吃的蒜蓉扇贝、蒜蓉海蛎子、蒜蓉茄子、蒜蓉虾、蒜蓉粉丝娃娃菜等都要用到蒜蓉，这些菜的做法一般都很简单，浇上蒜蓉或蒸或烤后便可以开吃了。所以，做这些菜时，一道菜的味道好不好吃，往往取决于蒜蓉的味道，蒜蓉做得香，用它搭配做出
秋季是一个气候比较干燥的季节，南方人都比较喜欢喝汤，喝汤不仅可以补水降秋燥，还非常的营养，那么对于需要减肥的姐妹们来说，就比较适合喝蔬菜汤了，因为蔬菜低脂低热量，多喝一碗也不用担心长胖。特别是下班回家之后，煮上一碗，是菜又是饭，一碗就管饱。所以今天给大家分享一道非常美味的番茄豆腐汤，番茄炖豆腐这样做
用料肥牛 300g金针菇 100g青红线椒 各1个黄辣椒酱 40g料酒 10ml南瓜 150克食用油 15克清水 600克白醋 10克做法步骤1、青红椒切圈。2、南瓜去皮切小块。3、金针菇洗净4、肥牛解冻。5、用热水冲泡2-3次，泡干净血水和浮末。6、沥干水后备用。7、米博多功能烹饪机内倒15克油，
今天我就给大家带来一道制作简单、麻辣诱人、让人垂涎三尺的美食--椒麻口水鸡！·首先选购一只新鲜的三黄鸡，将鸡肉清洗干净切成大小适中的块状。为了保证口感还要将鸡肉放入碗中，加料酒、生抽、姜片腌制20分钟。·接下来准备一些香葱、蒜末、干辣椒、花椒。将香葱、蒜末切末，干辣椒切成段，花椒稍微捏碎。·然后起锅
夏天的脚步越来越近了，怎么能少了冰淇淋的快乐呢，尤其是宅在家里时，冰爽丝滑的冰淇淋总能给我们的心情增添一丝甜蜜和欣慰。今日给大家分享几款适合在家自制的好吃又简单的冰淇淋配方，记得收藏哦~抹茶冰淇淋抹茶粉10克、淡奶油 160克、牛奶 110克、蛋黄 2个、细砂糖 55克、香草精2克咖啡冰淇淋咖啡粉2
夏日的炎热总是让人不想动，这时候来一份清凉爽口的凉品小吃，可谓是最惬意的享受。我今天就来分享七道特色凉品小吃的做法，让你在家里也能享受到美食带来的清凉舒适感受。一、芒果冰沙材料：芒果、牛奶、砂糖、冰块做法：1）将芒果去皮去核切成小块备用。2）将芒果块、牛奶、砂糖、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀。3）将
现在气温是越来越高，已经进入夏季了，俗话说：“夏吃豆，胜吃肉”，意思在夏季可以吃多一些豆子，比吃肉好处还多，夏天应季的豆子也是有很多的，蚕豆、豌豆、毛豆、扁豆、四季豆等等，在豆子大量上市的时候，可以选择自己喜欢的种类，炒着吃、炖着吃、煮着吃都是可以的；在这些豆子里，我家最喜欢的就是毛豆，毛豆很多地方
入冬后最爱做这丸子，3块钱就做一盘，比肉丸子香，比萝卜丸子鲜！又到了腌制芥菜的季节，每年的这个时候，妈妈便会开始大量往家里购买芥菜，做成各种咸菜，妈妈腌的芥菜疙瘩格外香，每年这个时候都会腌上一大缸，腌一次够吃一年的了，还有呛鼻子的辣菜，感冒了鼻子不透气时，吃上一口立马通透，特别爽！除去腌咸菜，妈妈总
地瓜就是红薯，也叫番薯。地瓜丸子一直都是小孩子的最爱，也是大孩子的爱吃的一个小甜品。从纯正的地瓜丸子到香芋地瓜丸好像是百吃不腻一样，我想最大的原因是大家都爱吃甜食，甜的食物能给我们带来愉快的情绪，还有就是制作这类的丸子特别的简单而能轻易获得。所以想吃就随时可以做。还有红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内
冰粉的用料冰冰粉10克，开水500克，蔓越莓干20克，葡萄干适量，花生碎适量，红糖浆5克冰粉的做法步骤1将开水把冰冰粉冲开，并用打蛋器搅拌均匀。放入冰箱里冷藏过夜！步骤2取适量冰冰粉，切成小块放入碗中。步骤3分别放入适量蔓越莓干和葡萄干。步骤4再放入一些花生碎，或者其他自己喜欢的坚果碎！步骤5最后淋
酥到掉渣的曲奇饼干，做法超级简单，一次成功零失败，比买的好吃！曲奇饼干一款黄油类的小饼干，口感酥脆香甜，是小朋友和大朋友们的最爱，追剧时的小零食，可是外边卖的曲奇饼干，一般用到的黄油都是植物黄油，吃了对身体不健康的，植物黄油说白了就是人造黄油，大豆油利用氢化技术，加入香料，做成黄油的性状，这种黄油吃
用料年糕 100克海参 1个奶白菜 1颗羊肚菌 6个鸡蛋 2个香菇鸡汤 适量做法步骤1、今年没做年糕，只能拿买来的充数！掰开年糕条泡水备用2、奶白菜洗净控水备用3、没有海鲜了只能拿海参充数了，喜欢整个的不用切，我喜欢切开的4、鸡蛋煎熟备用5、用底油爆香葱花6、加入奶白菜翻炒7、放入羊肚菌和香菇继续翻
豆腐和鱼块一起煮，这两样食材简直是绝配，植物蛋白搭配鱼肉的动物蛋白一起，不仅口感更鲜美，而且营养价值也是很丰富的，豆腐鲜香嫩滑，鱼肉鲜香细嫩，非常的美味又下饭。食材豆腐、草鱼、大蒜、芹菜、盐、油、酱油、辣椒粉、味精。做法1、草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切块。2、锅内热油，将鱼块放入锅内中，均匀地撒
把荠菜剁碎，再取一小把韭菜切碎，搭配点韭菜吃着更出味，把菜馅先单独用食用油拌匀，这样可以防止出水发黑。要想香，少不了五花肉，把肉剁碎，加适量料酒、盐、味极鲜、食用油，搅拌均匀腌制20分钟。五花肉腌好，倒入荠菜，加适量盐、食用油拌匀即可，荠菜馅就调好了，它和韭菜饺子一样，不要过咸，否则会影响鲜味。不管
干煸是烹饪当中很常见的一种技法，顾名思义，其特色就是干。只是原料加佐料和辅料煸炒至原料香干油亮，口感外酥里嫩，醇香浓郁，而且大部分的干煸菜喜欢在上面撒上少许的蒜末和辣椒提味提色。主料因干煸而使水分外渗挥发，从而达到浓缩的口感，带来不一样的风味特色，由此颇受欢迎。下面我们就来看看几道简单美味的家常干煸
第一道：苹果银耳羹。做法：苹果去皮切成小块、银耳冷水泡发10分钟，红枣清洗干净，桃胶需要提前一晚泡发准备好。银耳放锅里熬出黏稠的感觉后，把红枣、红糖、桃胶放进去煮到红糖融化，再把苹果放进去煮2分钟就可以啦！去腻还解渴，最适合宴客时招待客人啦！第二道：山药圆子。做法：山药去皮之后切片，上锅蒸熟捣成泥。
鸡蛋卷是我记忆中最美味的零食，忙碌工作的妈妈都想花心思让孩子吃到可口的饭菜，但有时候又苦恼没有更多的时间来烹饪，今天刚好有时间，有更多的时间为孩子做美食，这个蛋卷没有专用的蛋卷模具还是有一定的难度的，要特别薄，火候要掌握得特别准，没有模子的亲就用平底锅做吧，卖相稍差，味道一点都不会逊色的。 鸡蛋卷
大家好！(*￣︶￣)！ 今天和大家分享的是一道清爽的小炒——清炒莴笋，希望大家能够喜欢！下面咱们就开始实操，我会把两点脆爽的经验告诉大家。准备食材：莴笋 调味：食用油、蒜末（不吃的朋友可以用其他调味替代）、素蚝油、生抽、盐 操作步骤： 1、莴笋去皮洗净、切成薄片。蒜切末。 2、起锅烧水，加
牛气冲天牛肉牛肚锅。新年的餐桌上一定少不了这道牛气冲天。·牛肚焯水，牛肉切成手指大小的条块，撒入食盐冲水去血腥。·切好葱、姜，牛肚斜刀切成片。·锅中放食用油、猪油、大葱、生姜、干辣椒、八角。·油热后放入切好的牛肚和牛肉进行翻炒。翻炒过程中牛肉、牛肚容易出水，一直要开大火把锅中的水烧干为止。·倒入酱油
最近连续两天晚饭后给孩子做个戚风蛋糕做第二天早餐，还不错，除了有点热。8寸戚风蛋糕，方子很好用，零失败。用料新鲜鸡蛋 5个低筋面粉 90g玉米淀粉或全部低筋粉 10g玉米油 60g牛奶 70g柠檬汁或白醋 2滴白砂糖 70g做法步骤1、准备好所有材料2、蛋清蛋黄分离。这是五个纯蛋清，晚上灯光问题，有
从老家回来的时候，顺便带了点自家种的花菜，再加上市场购买的荸荠，搭配点胡萝卜和香菇，清炒了下，口感很清爽，营养很丰富哦，来试试这道菜肴吧。原料荸荠4个胡萝卜1小段花菜适量香菇1个辅料食用油适量盐适量小番茄数个香葱适量制作过程1,花菜洗净后，切成小块2,胡萝卜、荸荠和香菇洗净后，切成丁3,锅烧热后，倒
近年来由于人们对健康生活理念的逐渐认可，在饮食方面尤其重视营养和美味的均衡，但客观上由于日常工作较为紧张，工作任务较为繁重，想吃一顿家里做的色香味俱全、营养丰富的美食的确是一件很难的事情。其实，只要把握住一定的技巧，就能轻松做出味道好、营养丰富又不费时间的“菜饭”，一锅就能满足全家人的需求。比如做一
查看腐乳肉的做法大全腐乳肉是一道常见的菜品，是经典的解馋的一道美食，主要食材是五花肉和豆腐乳，成品色泽红亮，肥而不腻，但南北做法稍有差异。南方做法一般是以腐乳味道为主，北方喜欢的是混合了味料的浓重的醇香。~~ 菜谱推荐 ~~洋葱 / 玉米 / 鸡翅 / 豇豆 / 茄子 / 土豆五花肉 / 饺子 /
