腐竹是一种豆制品,是把豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层油膜,挑出后下垂呈条状,再经干燥而成。腐竹的营养很高,富含蛋白质、纤维素、钙等营养物质,有易于保存、食用方便等特点。腐竹的做法多样,炒、烧、煮、凉拌等等,今天给大家介绍4种热菜的做法,简单易做,保证看一遍就能学会。
材料:腐竹、木耳、胡萝卜、甜椒。
辅料:大葱、生姜、大蒜
调料:香油、生抽、胡椒粉、水淀粉、料酒、食盐、白糖
做法:
1.提前3小时用温水把腐竹和木耳泡开,泡好的腐竹切长段,泡好的木耳切成小朵,胡萝卜切片,甜椒切段,大葱切段,生姜和大蒜切片
2.锅内加入大量清水烧开,再滴入几滴植物油,在水快要煮开时下入腐竹,把腐竹焯水30秒控水捞出。
3.接着下入木耳焯水焯水1分钟后控水捞出。
4.另起锅,在锅内加入适量植物油,油热后下入葱姜蒜,炒出香味。
5.下入甜椒和胡萝卜翻炒均匀,在锅内淋入适量清水,加入食盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克,料酒3克,翻炒均匀。
6.接着下入焯水后的腐竹和木耳,翻炒均匀后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠,
7.出锅前淋入适量香油即可出锅。
材料:甜椒、平菇、香肠、腐竹
辅料:大蒜、生姜、葱段
调料:蚝油、白糖、水淀粉、生抽、食盐
做法:
1.腐竹需要提前4小时用凉水泡好
2.把平菇都择成小朵,把根部的木屑等杂物清理干净
3.香肠切片,甜椒去蒂去籽后切成丝,大蒜切片,生姜切片,大葱切段
4.锅内加入清水烧开,加入2克食盐,放入蘑菇焯水1分钟后控水捞出,再放入香肠焯水1分钟,为了烹饪时不发干
5.另起锅加适量植物油,放入葱姜蒜爆香,然后放入香肠翻炒出油脂
6.然后放入腐竹、蘑菇快速翻炒1分钟左右
7.加入白糖1克、蚝油5克、生抽5克、食盐2克,翻炒均匀
8.接着放入甜椒丝翻炒一下,淋入水淀粉使汤汁浓稠,翻炒均匀即可出锅
材料:菠菜、腐竹、木耳
辅料:生姜、小葱
调料:食盐、香油、水淀粉、蚝油、胡椒粉
做法:
1.腐竹和木耳是提前3小时用凉水泡好的,把腐竹切成4厘米的长段,木耳择洗干净后切成小朵。
2.菠菜择洗干净后也切成长段,菠菜的根部容易藏有泥土,多清洗几遍。
3.小葱切成长段,生姜切片。
4.锅内加入大量清水烧开,先把食材焯水。
5.在水还没沸腾之前,先把腐竹放入烫30秒,时间长或者温度高腐竹都会变软,影响口感,30秒后控水捞出。
6.再下入菠菜和木耳焯水1分钟,去除出菠菜中的草酸。
7.锅内加入适量植物油,下入葱姜炒香味。
8.在锅边淋入适量清水后,加入食盐2克、蚝油5克、胡椒粉1克,翻炒化开。
9.加入焯水后的食材,快速翻炒30秒左右,再淋入适量水淀粉
10.最后淋入适量香油,翻炒均匀即可出锅。
材料:排骨、腐竹、香菇、胡萝卜、甜椒。
辅料:大葱、生姜
调料:食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽
做法:
1.先把排骨用清水洗去血水后控干水分,香菇去根后切块,甜椒切块,胡萝卜切块,大葱切段,生姜切片。
2.锅内加入大量清水,凉水下入排骨能更好焯出血水,加入几片生姜和5克料酒,大火煮开后撇去浮沫,继续焯水5分钟,把排骨焯透。
3.另起锅,在锅内加入适量植物油,油热后下入葱姜,下入排骨,再加入料酒3克,慢慢煸炒,炒出香味。
4.排骨炒香后下入香菇,加入生抽5克、老抽3克,把香菇炒软,炒至上色。
5.接着在锅内加入大量开水,水量和食材持平即可,然后加入胡萝卜,再加入食盐3克、胡椒粉1克,煮开后盖上盖子转小火炖1小时。
6.接着下入甜椒和腐竹,翻炒1分钟即可出锅。
为何房地产销售变得越来越困难了?如今,许多房地产销售人员感到苦恼,因为现在的房屋销售越来越困难。过去,只要你长得好看一些,会派传单或打电话,甚至去竞争对手那里拦截客户,都能轻松卖出房屋。然而,现在发现以前的获客转化方式已经不再适用。大街上几乎没有人,你派单给谁呢?打电话也没有人接,甚至你的电话会被标
中国古人有“遇庙烧香,见佛就拜”的传统,这里的庙,一般指土地庙或关帝庙,佛,当然是指佛教诸佛以及菩萨,比如如来佛、弥勒佛,或者观世音菩萨等等。无论是神还是佛,都是古代百姓心目中可以庇佑苍生的神明,即便是没有供奉神像的地方,古人也认为“举头三尺有神明”,时刻都怀着一颗对神佛的敬畏之心。这种传统信仰观念
碗莲,别名钵莲、盆莲,顾名思义,就是栽种在碗内的荷花。就是种在碗内的莲花,专供陈于室内几桌之上,以美化居住环境。碗莲原产于江苏,以苏州所产最为著名,我国古籍中多有记载。现在碗莲也成为我们家庭养殖的可选择花卉之一,在养护过程中或多或少的会遇到一些问题,不少花友反映都会碰到碗莲叶子发黑的情况,非常影响观
近日,香港中文大学专家陶然提出建议,将我国现行的70年住宅不动产产权改为永久产权。这一建议引发了社会的广泛关注和热议。那么,这个建议究竟意味着什么?它又将如何影响我们的生活呢?首先,我们需要明白,70年产权房是我国特有的房地产制度。这种制度的出现,是为了解决城市住房短缺的问题。然而,随着社会的发展,
为什么公民和企业需要交税?是因为国家雄厚的经济基础,主要来源就是税收。税收是国家财政收入的主要途径之一,但税收同样是取之于民,用之于民。不能说老百姓百分之百的享受到了国家的福利,但在某些层面上对我国公民确实有一定的益处。除了个人要交税,企业也得交税,一般税负过重,企业都会考虑进行税收筹划来减轻税负。
蟑螂是一种常见的害虫,它们在家庭中出现可能会给人们带来很多不便和困扰。很多人会好奇家里为什么会有蟑螂,其实这和很多因素有关。⭐️卫生问题家里的卫生情况是蟑螂滋生的重要因素之一。如果家里存在垃圾、食物残渣或者杂物堆积等情况,就很容易滋生蟑螂。因此,保持家庭卫生非常重要,及时清理家里的垃圾和食物残渣,保
樟木家具的优点:因为香樟树四季常青,生长的又比较缓慢,所以年轮非常细密,质地紧实。因此,樟木家具通常会保留其原有的纹理,自然又美观。其次就是大家都知道的,樟木家具有着樟木的天然香味,从其中提取出来的物质,可以制作衣柜里经常使用的樟脑丸。并且樟木家具的香味经久不散,有些几百年的樟木器具在出土以后,新切
(一)——材质差异品牌瓷砖和非品牌瓷砖的第一个最典型的差异,就是材质上的差异。大多数一线品牌的瓷砖,对于原材料的选择是非常严格的,所以它的原料一般都看着非常细腻,瓷土的成分也非常高。这就决定了品牌瓷砖的成品的颜色,细腻密度更高。所以整体来说,它的坯体体质量要更好,质量要更好。具体差异如下:①、密度差
绿萝,又名绿蓝,学名为Scindapsus aureus,是较为常见的室内观叶植物,在多个文化中常常和一些积极的寓意联系在一起。以下是绿萝的一些代表意义:1. 繁荣富贵:绿萝生命力旺盛,蔓延快速,代表生意兴隆、事业发达。2. 吸收有毒物质:人们认为绿萝能吸收室内的有害气体,如甲醛、苯等,象征净化环境
如今,社会压力很大,学生学业的压力,工作竞争的压力,养家糊口的压力让不少人喘都喘不过气来。记得有网友说过“掏空家底,从此开启房奴的一生”,实在是太恰当了,现在结婚需要房,小孩上学又需要学区房,一套房子动辄几十万,几百万。所以,如何发挥房子的最大化,最重要的就是挑选楼房的层数了。不少人为了妥协,选择了